HANGZHOU-A ville qui combine nature et culture
Carte de visite de West Lake Vinaigre Poisson-Hangzhou Food
hangzhou-005
Poisson vinaigre de West Lake. Avec ses compétences culinaires uniques et son goût délicieux, ce plat est devenu la carte de visite de Hangzhou et même de la Chine. Le poisson vinaigre de West Lake, comme son nom l'indique, a un lien indissoluble avec le lac de l'Ouest à Hangzhou. Ce plat utilise la carpe d'herbe de West Lake comme ingrédient principal. Cette carpe de roseau est fraîche et nutritive, ce qui complète la qualité de l'eau claire de West Lake. Pendant le processus de cuisson, les chefs utilisent habilement du vinaigre, du sucre, du vin de cuisson et d'autres assaisonnements pour mélanger parfaitement la délicatesse de la viande de poisson avec la douceur et la douceur des assaisonnements, formant un goût unique.
Crevettes Longjing-la combinaison parfaite de parfum de thé et délicieux
hangzhou-006
Dans la culture de la cuisine chinoise, les crevettes Longjing sont un mets unique, qui combine habilement les deux produits célèbres de Hangzhou-le thé de puits de dragon de West Lake et les crevettes de rivière fraîches, il crée une saveur unique et inoubliable. Ce plat est non seulement Yalih en couleur et unique en goût, mais aussi riche en fond culturel profond. C'est un aliment délicieux que chaque visiteur à Hangzhou ne peut pas manquer. La sélection des crevettes Longjing est très particulière. Tout d'abord, le thé devrait être du thé nouveau du lac West Longjing avant et après le festival de Qingming. À cette époque, le thé est vert et parfumé, avec un goût moelleux et un goût et un arôme excellents. Deuxièmement, les crevettes de rivière fraîches devraient être sélectionnées pour les crevettes. Après une sélection et un traitement minutieux, les lignes de crevettes doivent être enlevées et les crevettes doivent être épluchées pour assurer la fraîcheur et le goût des crevettes.
Hangzhou West Lake-paradis sur terre
hangzhou-001
La beauté du lac de l'Ouest se reflète d'abord dans ses magnifiques paysages du lac et des montagnes. La surface du lac est ondulée, et l'eau et le ciel sont les mêmes, comme un énorme rouleau de peinture à l'encre. Les sites pittoresques du lac, tels que Santan Yinyue, Spring Dawn à Su Causeway et Pinghu automne moon, ont leurs propres avantages et inconvénients, formant des peintures de paysages enivrantes. Vous pouvez vous promener au bord du lac, profiter du saule pleureur se balançant dans le vent, et sentir la paix et l'harmonie; Vous pouvez également faire une excursion en bateau vers le lac, aller en profondeur, et apprécier le charme de "Le maquillage est toujours approprié.
Jiuxi 18 Jian-Le trésor naturel de Hangzhou
hangzhou-004
Le ruisseau Jiuxi 18, situé dans les montagnes du district de Xihu, dans la ville de Hangzhou, est un site pittoresque national gratuit 5A. Avec son paysage naturel unique et son fond culturel profond, il a attiré de nombreux touristes nationaux et étrangers pour explorer des secrets. Le ruisseau ici est limpide, plus clair que l'eau minérale, l'air frais et les arbres luxuriants, comme s'il marchait dans une barre à oxygène naturel. Le nom de Jiuxi Shijian vient de sa structure géographique unique. Jiuxi fait référence aux neuf ruisseaux qui provenaient de la crête de Yangmei à Wengjiashan. Ils sont tortueux et scintillants, et finissent par se jeter dans la rivière Qiantang. Les dix-huit ruisseaux font référence aux nombreux ruisseaux et cascades ici. Ils peuvent couler ou tomber, formant de belles images. Devant le restaurant Xizhong Xi sous la montagne de bajue, Jiuxi et 18 ruisseaux se sont réunis, formant un paysage spectaculaire.
Lingyin Zen-Exploration du temple Hangzhou Lingyin
hangzhou-002
Lorsque vous avez posé le pied sur cette terre poétique et légendaire à Hangzhou, il y a un temple ancien et solennel qui attend votre visite-c'est le temple Lingyin. En tant que l'un des lieux de naissance du zen bouddhiste chinois, le temple Lingyin porte non seulement une culture bouddhiste profonde, mais attire également des touristes du monde entier avec son environnement calme et son style architectural unique. Le temple Lingyin, fondé à l'époque de Xianhe sous la dynastie Jin orientale, a une histoire d'environ 1,700 ans. Ce temple est l'un des lieux de naissance du zen bouddhiste chinois. Dans l'histoire, de nombreux moines ont pratiqué ici, laissant un riche héritage culturel bouddhiste. Aujourd'hui, le temple Lingyin est devenu une terre sainte bouddhiste importante à Hangzhou et même en Chine, attirant de nombreux croyants et touristes à adorer et à visiter.
Poulet mendiant de Hangzhou-des milliers d'années d'héritage, parfumé
hangzhou-007
En tant que plat traditionnel célèbre, le poulet rôti de Hangzhou est devenu une splendide perle dans la cuisine de Hangzhou avec sa méthode de cuisson unique et son arôme enivrant. Le poulet mendiant, également connu sous le nom de poulet Fuyang, est issu de la créativité d'anciens mendiants. On dit que sous la dynastie des Song du Sud, un mendiant à la périphérie de Hangzhou a eu un poulet par hasard. Comme il n'y avait pas d'outil de cuisson, il a enveloppé le poulet avec un enveloppement de feuilles de lotus, a enveloppé une couche de boue jaune à l'extérieur, puis l'a cuit au feu. Lorsque la boue a été ouverte, une odeur d'arôme m'est venue au nez et le poulet était tendre et juteux, ce qui était très délicieux. Plus tard, cette pratique s'est répandue et a progressivement évolué vers un plat célèbre.
Puns cuits à la vapeur de Hangzhou-peau fine et farce complète, goût sans fin
hangzhou-008
En tant que point traditionnel célèbre, les petits pains cuits à la vapeur de Hangzhou sont célèbres dans tout le pays pour leur peau fine, leurs garnitures complètes et leur goût délicieux. Les petits pains à la vapeur de Hangzhou ont une longue histoire et ont déjà pris forme dès la dynastie des Song du Sud. Après des centaines d'années d'héritage et de développement, Hangzhou Xiaobao a progressivement formé son propre processus de fabrication unique et ses spécialités. Aujourd'hui, il est devenu l'un des délices représentatifs de Hangzhou et même de toute la région de Jiangnan.
Xixi National Wetland Park-le poumon vert du ciel, une station balnéaire avec une écologie et une culture entrelacées
hangzhou-003
Le parc national des zones humides de Xixi a une superficie totale prévue de 11.5 kilomètres carrés. La longueur totale des rivières dans la zone humide est de plus de 100 kilomètres, et environ 70% de la zone est le port fluvial, l'étang, le lac, le marais et d'autres eaux. Cette zone humide secondaire rare de la ville est actuellement le premier et le seul parc national de zones humides de Chine, qui intègre des zones humides urbaines, des zones humides agricoles et des zones humides culturelles. Il est connu sous le nom de "poumon vert paradis". En entrant dans Xixi, il semblait être dans un rouleau de peinture à l'encre. Ici, il y a des arbres verts, des oiseaux et des fleurs, et la rivière claire est étincelante sous le soleil. La zone humide est riche en ressources écologiques. Il y a non seulement diverses plantes et animaux rares, mais aussi un grand nombre d'oiseaux vivant et se reproduisant ici. Il existe de nombreuses zones d'observation des oiseaux et des pavillons d'observation des oiseaux dans le parc, offrant aux touristes une excellente occasion d'observer de près les oiseaux et de ressentir la beauté de la nature.